এবিএনএ: মরণব্যাধি ক্যানসার দূরে রাখে মৌরি! হার্টও থাকে সুস্থ-সবল শরীরের খুবই গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হার্ট বা হৃৎপিণ্ড। এই অঙ্গকে সুস্থ-সবল রাখতেই হবে। নইলে অচিরেই পিছু নেবে হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেলিওর, অ্যারিদমিয়া থেকে শুরু করে একাধিক প্রাণঘাতী অসুখ। কিন্তু ঠিক কোন কোন নিয়ম মেনে চললে হার্টকে সুস্থ-সবল রাখা সম্ভব হবে?
এই প্রশ্নের উত্তরে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সবার প্রথমে এড়িয়ে যেতে হবে তেল সমৃদ্ধ যেকোনো খাবার। তার পরিবর্তে পাতে জায়গা করে দিতে হবে সবুজ শাক এবং সবজিকে। পাশাপাশি প্রতিদিন খেতে হবে মৌরি। এই ভেষজের গুণে হার্ট থাকবে সুস্থ-সবল। ক্যানসারের মতো মরণব্যাধিও থাকবে দূরে। তাই আর সময় নষ্ট না করে মৌরির একাধিক উপকারিতা সম্পর্কে বিশদে জেনে নিন। তারপর আপনিও এই ভেষজকে ডায়েটে জায়গা করে দিয়ে সুস্থ থাকার পথে এক কদম এগিয়ে যাবেন।
কোলেস্টেরলের যম
আমাদের রক্তে রয়েছে কোলেস্টেরল নামক একটি মোম জাতীয় উপাদান। কোনো কারণে রক্তে এই মোম জাতীয় উপাদান স্বাভাবিকের গণ্ডি ছাড়িয়ে গেলেই তা হার্টের রক্তনালীর অন্দরে জমে যেতে পারে। সেই সুবাদে পিছু নিতে পারে হার্ট অ্যাটাকের মতো প্রাণঘাতী অসুখ।
তাই যেনতেন প্রকারেণ কোলেস্টেলরকে বশে আনতে হবে। সেই কাজে আপনাকে সাহায্য করবে ফাইবার সমৃদ্ধ মৌরি। তাই হাইপারলিপিডিমিয়ায় ভুক্তভোগীদের নিয়মিত এই ভেষজ সেবন করার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
হার্ট হেলদি খনিজের ভাণ্ডার
বিশেষজ্ঞদের কথায়, এই ভেষজতে রয়েছে ম্য়াগনেশিয়াম, পটাশিয়াম এবং ক্যালশিয়ামের ভাণ্ডার। এসব উপাদান হার্টের রোগ প্রতিরোধের কাজে সিদ্ধহস্ত। এমনকি ব্লাড প্রেশারের মতো জটিল অসুখকে নিয়ন্ত্রণে রাখার কাজেও এর জুড়ি মেলা ভার। তাই হার্টের হাল ফিরিয়ে সুস্থ-সবল জীবন কাটাতে চাইলে প্রতিদিন মৌরি খেতেই পারেন। তাতেই উপকার পাবেন হাতেনাতে।
পেটের সমস্যা নিপাত যাবে
আপনি যদি প্রায়ই গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগেন, তাহলে আর সময় নষ্ট না করে আজ থেকেই মৌরির সঙ্গে বন্ধুত্ব পাতিয়ে নিন। কারণ এই ভেষজে রয়েছে অত্যন্ত উপকারী ফাইবার এবং হজমে সাহায্যকারী কিছু উপাদানের ভাণ্ডার। তাই খাবার খাওয়ার পর মৌরি খেলে গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা থাকবে দূরে থাকে।
কাছে ঘেঁষবে না ক্যানসার
কর্কটরোগের থেকে দূরত্ব বজায় রাখার কাজে এক কদম এগিয়ে থাকতে হবে। এই কাজে আপনার ব্রহ্মাস্ত্র হতে পারে মৌরি। কারণ এতে রয়েছে কিছু অ্যান্টিক্যানসারাস উপাদান, যা কিনা শরীরে ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি আটকে দিতে পারে। আএই কারণেই বিশেষজ্ঞরা সবাইকে এই ভেষজ খাওয়ার পরামর্শ দেন।
কীভাবে খাবেন?
উপকার পেতে চাইলে প্রতিবার খাবার খাওয়ার পর এক চা চামচ মৌরি টুক করে খেয়ে নিতে পারেন। এর পাশাপাশি প্রতিদিন রাতে এক গ্লাস পানিতে মৌরি মিশিয়ে রেখে পরের দিন সকালে উঠে পানি ছেঁকে খেয়ে নিতে পারেন। এই কাজটা করলেও হার্টের হাল ফিরবে চটজলদি।
