এবিএনএ : অফিসে লাঞ্চের পর ঘুম পায় না এমন লোক খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। হাতেগোনা কয়েকটি অফিস ছাড়া সব খানেই ঘুমানো বারণ। কিন্তু ঘুমই বা সে বারণ শুনবে কেন? সর্বনাশা ঘুম প্রতিনিয়তই চোখের পাতা ভারি করে দেয়। সে আপনি যতই না চান। কিন্তু এ ঘুমকাণ্ড বসের কানে গেলে তো নিজেকে রক্ষা করার উপায় থাকবে না। এটা জেনেও কাজের চাপ যখন তুঙ্গে সেই লাঞ্চের পরই ঘুম এসে হাজির।
কেন এমন হয়- তার উত্তর খুঁজেছেন গবেষকরা। এক গবেষণায় দেখা যায়, অফিসে লাঞ্চ টাইমের পর ঘুম আসার জন্য প্রধানত দায়ী, লবণ, চিনি এবং প্রোটিনযুক্ত খাবার। খাবার খাওয়ার পরেই পরিপাক ক্রিয়া শুরু হয়ে যায়। এতে রক্ত সঞ্চালনও বেড়ে যায়। চাপ পড়ে মস্তিষ্কেও। তাই তার কাজেও প্রভাব পড়ে। ফলে ঘুম ঘুম ভাব আসে কম সময়েই। প্রোটিনযুক্ত খাবার খেলে, পরিপাক হতে সময় লাগে, পরিশ্রমও হয়। তাই ঘুম এত সহজেই কড়া নাড়ে।
